* In the table below we list all the analyzes we can offer you.
|
Analysis |
||
|
Πυκνότητα/Ειδικό Βάρος |
Αλκοολικός Βαθμός |
Ογκ. Οξύτητα |
|
Πτητική Οξύτητα |
Ανάγοντα Σάκχαρα |
Γλυκόζη+Φρουκτόζη |
|
Ελ.SO2 |
Διορθωμένο Eλ. SO2 |
Μοριακό SO2 |
|
Ολικό SO2 |
Ασκορβικό Οξύ |
Στερεό Υπόλειμμα |
|
L-Μηλικό Οξύ |
D-Μηλικό Οξύ |
L-Γαλακτικό Οξύ |
|
Κιτρικό Οξύ |
Γλυκερόλη |
Σορβικό Οξύ |
|
OD 420 - Χρωματικός Δείκτης |
OD 520- Χρωματικός Δείκτης |
OD 620 - Χρωματικός Δείκτης |
|
Δείκτης Φαινολικών Ουσιών- OD 280 |
Πρωτεϊνικό τεστ |
Μπετοτέστ (3 δοσολογίες)/Τεστ Θέρμανσης |
|
Τρυγική σταθεροποίηση- cold stability test |
Σίδηρος |
Έλεγχος Διηθησιμότητας – Filterability index |
|
Έλεγχος Φωτοξείδωσης |
Θολερότητα |
Έλεγχος Pinking |
|
Έλεγχος Browning |
Μέτρηση CO2 |
Δείκτης Πολυμερισμού |
|
Δείκτης Ζελατίνης |
Δείκτης Ιονισμού |
Ολικές Ανθοκυάνες |
|
Ολικές Τανίνες |
Ενεργός Οξύτητα - pH | |