* Στον παρακάτω πίνακα παραθέτουμε το σύνολο των αναλύσεων που μπορούμε να σας προσφέρουμε. 

 

Αναλύσεις

Πυκνότητα/Ειδικό Βάρος

Αλκοολικός Βαθμός

 Ογκ. Οξύτητα

Πτητική Οξύτητα

Ανάγοντα Σάκχαρα

Γλυκόζη+Φρουκτόζη

Ελ.SO2

Διορθωμένο Eλ. SO2

Μοριακό SO2

Ολικό SO2

Ασκορβικό Οξύ

Στερεό Υπόλειμμα

L-Μηλικό Οξύ

D-Μηλικό Οξύ

L-Γαλακτικό Οξύ

Κιτρικό Οξύ

Γλυκερόλη

Σορβικό Οξύ

OD 420 - Χρωματικός Δείκτης

OD 520- Χρωματικός Δείκτης

OD 620 - Χρωματικός Δείκτης

Δείκτης Φαινολικών Ουσιών- OD 280

Πρωτεϊνικό τεστ

Μπετοτέστ (3 δοσολογίες)/Τεστ Θέρμανσης

Τρυγική σταθεροποίηση- cold stability test

Σίδηρος

Έλεγχος Διηθησιμότητας – Filterability index

Έλεγχος Φωτοξείδωσης

Θολερότητα

Έλεγχος Pinking

Έλεγχος Browning

Μέτρηση CO2

Δείκτης Πολυμερισμού

Δείκτης Ζελατίνης

Δείκτης Ιονισμού

Ολικές Ανθοκυάνες

Ολικές Τανίνες

 Ενεργός Οξύτητα - pH